كيف

كيف لطهي الفطر كونجي

كيف لطهي الفطر كونجي

اغسل الأرز عدة مرات. لأفضل كونجي: اخلطي الأرز المغسول بالزيت والملح قبل طهيه في الماء المغلي. هذا يجعل الأرز ينهار بسرعة كبيرة.

يُغلى الماء ويُضاف الأرز فيه. ثم أدره على نار هادئة. يُطهى المزيج برفق مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الأرز ويصبح سميكًا ودسمًا.

اغسل ونظف الفطر

سخني الزيت في المقلاة

أضف الفطر فيه. سوتيه على نار متوسطة وفي النهاية ، رشي عليه بصلصة الصويا.

أضف الفطر إلى الأرز المغلي

استمر في الغليان حتى تتكاثف المرق مثل العصيدة. أضف الملح والفلفل وصلصة السمك فيه. تذكر أن تلتقط الحثالة.

قدميها على الفور. يُضاف الفول السوداني المسحوق والثوم المقلي فيه.


شاهد الفيديو: مكرونة بالفراخ والمشروم #اميرةفىالمطبخ #اميرةشنب #cbcsofra (كانون الثاني 2022).