كيف

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط Snicker doodle

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط Snicker doodle

في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح وصودا الخبز ، وتأكدي من التقليب مع المزيج للتأكد من امتزاج المكونات تمامًا

ثم في وعاء منفصل ، امزج السكريات

بمجرد وصول البيض إلى درجة حرارة الغرفة ، تصدع في وعاء صغير وإضافة مستخلص الفانيليا

أضف البيض مع السكر ولاحظ أن السكريات قد اختلطت بالفعل معًا

ثم بمجرد إضافة البيض ببطء أضف المكونات الجافة (دقيق ، ملح ، صودا الخبز)

عند إضافة الدقيق ، يجب أن يصبح أقل سائلًا وأكثر صلابة

بمجرد امتصاص الطحين ، أضيفي الكريسكو ببطء

لا أقوم بإضافة كل الزبدة بما يكفي حتى يتشكل الخليط معًا

يجب أن تكون قادرًا على التشكيل في وعاء ؛ إذا كان مائيًا جدًا يضاف الدقيق ، إذا كان قاسيًا جدًا أضف كريسكو

ثم في وعاء ضع حوالي 2 ملاعق كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة واخلطهم معًا

ثم تشكل كرات صغيرة من العجين يبلغ قطرها حوالي 2.5 سم

ثم نضع العجينة في السكر

لف العجين في السكر حتى يكون مغطى بالسكر

ثم ضع الكرة على صينية الطهي مع توجيه الجزء غير المطلي لأسفل

استخدم الضغط بحيث يكون ارتفاع ملف تعريف الارتباط حوالي نصف بوصة ملاحظة جانبية: أحب عندما يتكسر العجين على طول الحواف

ثم إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش السكر المتبقي على الوجه

لأنه إذا كان الطلاء بالسكر ، فإن ملفات تعريف الارتباط لن تتوسع بشكل كبير ولكنها لا تزال تسمح بمسافة بينهما

توضع في الفرن على حرارة 365 درجة لمدة 10-12 دقيقة

لقد تمكنت من صنع 20 ملف تعريف ارتباط بحجم جيد

استمتع!


شاهد الفيديو: The BEST Snickerdoodle Cookies Without Cream of Tartar NO CHILL DOUGH - Soft u0026 Chewy. Danlicious (كانون الثاني 2022).