كيف

كيفية صنع قطع الجبن والدجاج المقلية

كيفية صنع قطع الجبن والدجاج المقلية

قطّع الدجاج إلى "مكعبات" صغيرة مثل الجبنة. استخدم فقط الجبن الذي يحتوي بالفعل على مكونات الحليب! (مثل جودة ، عيدام ...) لا شيدر أمريكا الشمالية المشعة! بجدية.

أحب أن أطحن بعض الخبز الفرنسي الذي يجف ، يمكن أن يستمر لأشهر دون أن يصاب بالعفن ويكون مفيدًا عندما تحتاج إلى فتات!

يمكن أن يصبح هذا فوضويًا حقًا ، لذلك كان لديّ مكنسة Schnoodle الخاصة بي Muffy جاهزة لتنظيف جميع الفتات على الأرض :)

اخفقي بعض البيض في وعاء. سوف أقوم بتقطيع الجبن في فتات الخبز والدجاج في رقائق الذرة المطحونة لمنحها طعمًا وملمسًا مختلفين.

قم بتغطية مكعبات الجبن بالدقيق ، وتخلص من الدقيق الزائد وضعها في وعاء البيض.

امنحهم حمامًا جيدًا ، وتأكد من تغطيتهم في كل مكان. الآن رميهم في فتات الخبز!

قم بلفها لتغطيتها بالتساوي. أحب تكرار البيض والفتات مرة أخرى (ليس الدقيق ، فقط للبيض مع الجبن) لأنه يحب التسرب في المقلاة!

كرر نفس الخطوات مع الدجاج ، بفتات الخبز في رقائق الذرة. تأكد من وضع الملح على الدجاج قبل وضعه في الدقيق. الدجاج يحتاج فقط طبقة واحدة :) كلها جاهزة للقلي!

أنا أصنع البطاطس المهروسة. ضعي بعض الزبدة والحليب في المزيج لتحصلي على كريمة لا تقاوم! (حتى لو كان لديك كريمة خفق أفضل).

كله تمام! تقدم مع ما تشتهيه بطنك! (كنت كسولًا جدًا وتناولت الجبن مع المايونيز والدجاج مع الكاتشب ، حسنًا ...) استمتع! :)


شاهد الفيديو: اروع دجاج بالكريمة طريقة المطاعم مع كل أسراره هشام للطبخ poulet à la crème (شهر نوفمبر 2021).